منتدي حوار مفتوح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي حوار مفتوح

منتدي شامل لاقسام مهمة كالتجارة الالكترونية والربح من النت
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بيتزا هات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نبع الحكمة




عدد الرسائل : 2
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : 17/11/2007

بيتزا هات Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا هات   بيتزا هات Icon_minitime1السبت نوفمبر 24, 2007 7:14 am


المقاديرالعجية

2كوب دقيق 2ملعقة كبيرةزيت نصف ملعقة شاي خميرة



ملعقة شاي سكر نصف ملعقة شاي ملح ثلاث ارباع الكوب ماء او حليب سائل





طريقة عمل العجينة



تدعك الخميرةبا سكرويضاف اليها الماء الدافئ اوحليب والملح

يوضع الدقيق في سلطانيةوتعمل حفرةبوسطة يصب فيها الزيت

تعجن بالسائل بملعقة خشبية تدريجياحتى تتكون عجينة متوسطة الليونة وترفع

الملعقة وتلت العجينة باليد حتى تصير ملساء ناعمة مطاطيةلاتلصق في السلطا نية

ترفع وتدهن السلطانية بالزيت وتقلب فيه العجينة على هيئة كرة

تغطى وتترك حتى ترتفع لمدة حوالي ساعة





مقادير الحشوة

بصل كبيرة 2ملعقة سمن او زيت 2حبة طماطم كبيرة



ملعقة صغيرةبهار بيتزا وملح وفلفل اسود



للزينة

زيتون مقطع +فلفل رومي+جبنة موزريلا مبشورة



طريقة تحضير الحشوة



يشوح البصل المفرومناعماًفي زيت حتى يصفر الونه وتوضع عليه الطماطم

المقطعة قطع صغيرة اومعصورة ويترك الخليط حتى ينطج مع ايضافة الملح والفلفل اسود

طريقة تحضير البيتزا

ادهني الصنيةوافردي العجينة ويكون ارتفاع العجينة من حواف الصينية (1سم)

توضع الحشوة عاى العجينة وتوزع جيداً

يوضع الفلفل الرومي المقطع ةالزيتون على وجه الصينية ويرش ابزار البيتزا

توضع في فرن ساخنان الى ان تحمر البيتزا من اسفل

ترش الجبن على الوجه وتزج في الفرن لمدة 2-3دقايق

تقدم ساخن بعدا تقطيعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير
ROSHA
ROSHA
المدير


انثى عدد الرسائل : 277
العمر : 45
العمل/الترفيه : https://rosha.ahlamontada.com
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 12/11/2007

بيتزا هات Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا هات   بيتزا هات Icon_minitime1الأحد نوفمبر 25, 2007 12:23 am

مممممممممممممم ........... ....... اكلة لذيذة
اشتهيتها لما قريتها
راح اجربها اليوم واقولكم علي النتيجة
مشكورة نبع الحكمة
والله يعطيكي العافية ولا يحرمنا من مشاركاتك
بيتزا هات 15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rosha.ahlamontada.com
 
بيتزا هات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي حوار مفتوح :: المرأة العربية :: ركن المطبخ-
انتقل الى: